Tiramisù

Tiramisù.

Één van de lekkerste woorden ter wereld. Het betekent letterlijk trek (tira) mij (mi) op (sù), in de zin van ‘maak mij blij’. Comfortfood pur sang. Doppie houdt enorm van etymologie (de herkomst van woorden). Momenteel ben ik blij, maar ook weer niet. Blij dat ik bijna vakantie heb en dat het zo ongelooflijk goed gaat met Doppie en dat ik zeer mooie kansen krijg. Minder blij met het feit dat ik morgen afscheid moet nemen van een geweldige klas. Wat ga ik mijn lieve leerlingen missen. Een topjaar heb ik gehad. Daarom als troost een extra groot stuk tiramisù. Die trouwens ook erg lekker is – misschien zelfs nog lekkerder – in de Doppievariant met citroen (vervang je de koffie door citroensap en likeur door limoncello)! Buon appetito. Buona giornata!

© Tekstbureau Doppie 2015